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三方五湖周辺で栽培されるうす皮で肉厚の福井梅を１４%の塩と赤しその葉で漬け三日三晩天日干して一年間じっくりと漬更にもう一度土用干し新しいしその葉で加えて漬け直した昔ながらのすっぱくうす塩の梅干です。
冷暗所での常温保存できます。
調理例
おにぎりの具に果肉だけを青しその葉と混ぜ細かく刻み手巻き寿司の具にと幅広くご利用ください。
この商品は
御注文品番
８−Ａ ２５０ｇカップ ８４０円 （税込み）
８−Ｂ ５００ｇカップ １５７５円 （税込み）
８−Ｃ 自家用 １ｋｇ当り ２９４０円 （税込み）
贈答品に各種樽入り詰合せも！
原料原産地 梅、赤しその葉(福井県産)
調味原材料 食塩
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この梅干は化学調味料、着色料、保存料等は一切使用しておりません。
| しそ漬梅干の成分表 |
| エネルギー |
56 |
ｋｃａｌ／100ｇ |
| 水分 |
72.5 |
ｇ／100ｇ |
| たんぱく質 |
0.7 |
ｇ／100ｇ |
| 脂質 |
0.1 |
ｇ／100ｇ |
| 炭水化物 |
13.1 |
ｇ／100ｇ |
| 灰分 |
13.6 |
ｇ／100ｇ |
| 食塩相当量 |
13.2 |
ｇ／100ｇ |
| ナトリウム |
5200 |
ｍｇ／100ｇ |
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