福井の冬の味覚｢糠漬たくわん」が漬かりました。甘味の増したやわらかい地場のみやしげ大根を風通しのよい軒下でゆっくりと乾燥した大根を「こしひかり」の糠に魚醤と赤唐辛子を加え約７％の天日塩で漬けました。しっかりと重石を重ねかりっとした昔ながらのうす塩の沢庵です。この商品は合成着色料、保存料を使用しておりません。冷蔵庫で袋のままで１０日位が保存の目安ですが酸味をお好みのお方は長時間保存ください。また、糠を水で洗い流すと一晩で色が変色いたしますので食する分だけ洗って残りは糠をつけたまま保存すれば多少変色を伸ばせます。

　御注文品番
　２７　　　１本　５２５円（税込み）　 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

原料原産地　干し大根、米糠(福井県産)、赤とうがらし
調味原材料　自然塩、魚醤、天然色素(ウコン)