石川県輪島市の山間部の水辺で採れる野生のせりに白ごまと唐辛子を入れしょう油、みりん、鰹だしで炊きあげました。
温かいご飯にあいます。また焼き飯の具としてもご利用ください。
なお、本品は浅炊きで保存料を使用しておりませんので開封後は冷蔵庫にて保存の上お早めにお召上り下さい。冷蔵保存で２０日くらいが目安です。
開封前は高温多湿を避け保存ください。１２０日くらいが目安です。