甘くて歯切れのよい冬の大根を厚めに切り塩漬した国産の鯖の切り身を挟み塩と糀でゆっくりと漬けた北陸の冬漬物です。大根と糀の甘味に寒鯖の旨みが加わり温かいご飯やお酒の肴に良く会います。
本品は化学調味料、着色料、保存料等を一切使用しておりません。
また、本品は生鮮品ですので冷蔵庫保存で約１０日位が食べごろです。
| 御注文品番 |
この商品は送料、クール便代が別途必要です。 |
| SD-１０ |
カップ入り入り（３切から４切れ） １０５０円 |
| SD-20 |
贈答用箱入り（６切れから７切れ） ２１００円 |
| SD-30 |
贈答用樽(８寸樽) （９切れから１０切れ） ３１５０円 |
| SD-50 |
贈答用樽(尺樽) (１５切れから１６切れ） ５２５０円 |
ご贈答用にのし紙の種類も必要な場合はお知らせ下さい。
原料原産地 大根(福井県産)人参 (国内産)寒鯖（三陸産）
調味原材料 米糀、砂糖、食塩、天然こんぶエキス
１１月初旬より２月末までの季節商品です。
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鯖の大根すしの成分表
(2007年９月７日調べ) |
| エネルギー |
92 |
kcal/100g |
| 水分 |
78.2 |
g/100g |
| たんぱく質 |
4.4 |
g/100g |
| 脂質 |
3.4 |
g/100g |
| 炭水化物 |
10.9 |
g/100g |
| 灰分 |
3.1 |
g/100g |
| 食塩相当量 |
2.3 |
g/100g |
| ナトリウム |
890 |
mg/100g |
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